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STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Mit Dämpfeinsatz Aus Edelstahl, Rund 26 Cm, 5,2 L, Aromaregen Funktion Für Optimale Befeuchtung, Für Alle Herdarten Inkl. Induktion & Backofen, Kirschrot, Rot
€275,95
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- Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 5,2 l Volumen und Dämpfeinsatz aus Edelstahl, ideal geeignet zum Anbraten, Langmamen Garen und Dämpfen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse
- Energiesparendes Garen im Backofen und auf allen Herdarten inklusive Induktion, saftige und knusprige Ergebnisse durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel, langanhaltende Temperaturspeicherung für kalte und warme Speisen
- Praktisches und geschmackvolles Design: Handliche und ergonomische Griffe, bis zu 250°C hitzebeständiger Deckelknauf aus Metall, lebendige Farben, hervorgehobener Schriftzug
- Hergestellt in Frankreich – Cocotte aus einzigartiger Handarbeit, Kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung, Dämpfeinsatz aus hochwertigem Edelstahl, säurebeständig, geruchsneutral, einfache Handreinigung, spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1x STAUB Bräter, inkl. Dämpfeinsatz, Maße mit Deckel + Griffen (LxH): 32,8 x 23,7 cm, Durchmesser: 26 cm, Bodendurchmesser: 21,7 cm, Volumen: 5,2 L, Gewicht: 6,67 kg, Farbe: Kirschrot, 1004352
Produktbeschreibung des Herstellers
Köstliche Gerichte stilvoll serviert
Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit Dämpfeinsatz
Von aufwändigem Festessen wie leckerem Schmorbraten und dem Weihnachtsgans bis hin zu Eintöpfen, Aufläufen und gedämpftem Gemüse – die hochwertige Cocotte mit Dämpfeinsatz von STAUB eigent sich hervorragend zum Anbraten, langsamen Garen und Dämpfen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Mit nur wenig Fett können Sie mit dem Multitalent gesunde Gerichte mit volem Aroma und ohne Verlust von Nährsten einfach zubereiten. Der emaillierte Boden erlaubt die Verwendung auf allen Herdarten einschließlich Induktion sowie dem Backofen. Durch das moderne Design in verschiedenen lebendigen Farben mit hervorgehobenem Schriftzug auf dem Deckel und den Griffen ist die Cocotte mit Edelstahl-Dämpfeinsatz ein vielfältig einsetzbarer Küchenhelfer im faszinierenden Design.
Besonders in Frankreich wussten bereits Grandeltern den Wert von Gusseisen zu schätten. Von Generation zu Generation weitergegeben, überzeugt das robuste Material durch Langlebigkeit und Energieeffizienz. Während andere Materialien sich nach einer Zeit abnutzen, verbessern sich die Eigenschaften von Gusseisen bei regelmäßiger Verwendung und machen es zu einem unersetzbaren Werkzeug in der Küche.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Runder Bräter mit 5,2 L Volumen
- Langlebiges, emailliertes Gusseisen
- inkl. Edelstahl-Dämpfeinsatz
- Energieeffizientes Kochen
- Für alle Herdarten geeignet inkl. Induktion
- Im Backofen verwendbar
- Langanhaltende Temperaturspeicherung
- Handliche, ergonomische Griffe
Optimale Aromaentfaltung
Der von STAUB entwickelte flache Deckel mit besonderer Aromaregen-Struktur im Inneren sorgt während des Garvorgangs für einen durchgängigen Feuchtigkeitskreislauf und eine natürliche Beuchtung des gesamten Garguts. Während sich das Kondenswasser bei gewölbten Deckeln ohne Struktur an den Seiten sammelt, tropft es bei STAUB Deckeln an den Noppen (Picots) herunter und wird so eigenwertverteilt. Der Effekt wird durch die Platzierung von Eiswürfeln auf der Abdeckung verstärkt.
Energiesparendes Kochen
Das Casteisen sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und macht die Cocotte zu einem energieeffizienten Kochgeschirr. Erhitzen Sie den Bräter 5 Minuten lang mit einem Drittel der Gesamtleistung Ihrer Kochplatte. Danach können Sie die volle Leistung nutzen und den Grill auf bis zu 250 °C aufheizen. Durch die besonders lange und gejältige Temperaturspeicherung bleiben Speisen auch auf dem Tisch noch lange warm, während kalte Speisen optimal gekühlt bleiben.
Hochwertige Emaillierung
Die gusseiserne Cocotte ist auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung mit rauer Struktur überzogen. Diese verleihen dem Gargut beim Braten ein zuordnendes Röstaroma und verstärken den Eigengeschmack der frischen Zutat. Bei jeder Verwendung setzen sich Fette in die aufgeraute Struktur, die in Verbindung mit Hitze und Dampf eine gute Antihaftwirkung bilden. Die mit der Zeit entstehende natürliche Patina ermöglicht das Braten mit nur wenig Fett und einer einfachen Reinigung.
Hergestellt in Handarbeit
Alle STAUB-Produkte werden in traditioneller Handwerkskunst in Frankreich hergestellt. Individuelle Sandformen, geben jedem Produkt seine einzigartige Form. In Handarbeit und mit Liebe zum Detail entsteht das Kochgeschirr mit einzigartigem Aussehen, Funktionalität und herausragender Qualität.
Optimale Aromaentfaltung
Energiesparendes Kochen
Hochwertige Emaillierung
Hergestellt in Handarbeit