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Saracino Modellierpaste – Modellierschokoladenersatz für Dekorationen 1 kg Made in Italy
€26,95
Inkl. Steuern.
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- Weißer Schokoladenersatz für Skulpturen, glutenfrei .
- Produkt für Gebäck, ideal zum Dekorieren von Kuchen und insbesondere zur Herstellung von Skulpturen .
- Dickflüssige Konsistenz (variiert je nach Temperatur), elfenbeinfarbene Farbe und weißer Schokoladengeschmack, ideal für kleine und große Arbeiten.
- Sie enthält weniger Öl als Modellierschokolade und behält ihre Form besser als Fondant
- Erfordert den Einsatz zusätzlicher Techniken wie Aushärten von Ton und dauert länger zum Trocknen als Modellierschokolade
Produktinformationen
ECHTES EIS
Dieses Pulver ist ideal für detaillierte Dekorationen und ermöglicht die Herstellung einer stabilen und definierten echten Glasur, die sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen und Keksen eignet.
ZUCKERPLUS (Isomalt)
Ein helles und langlebiges Dekorationsprodukt, geeignet für künstlerische Kreationen mit Blasenzucker oder Gusszucker.
CREAMIX
Eifreies Kaltcremepulver, perfekt für schnelle und hochwertige Füllungen, mit samtiger Textur und authentischem Geschmack.
CHARMOUSSE
Mousse-Stabilisator, der eine cremige und stabile Konsistenz schafft, ideal für moderne und mehrschichtige Desserts.
SARBAV
Speziell bei Bavarois sorgt dieser Stabilisator für eine perfekte Struktur und eignet sich besonders für Löffeldesserts wie Pudding, Panna Cotta und Crème Caramel.
MERINGUE-MISCHUNG
Es ist einfach zu verwenden und ermöglicht die Herstellung von leichten und gut strukturierten Baisers, ideal für Dekorationen und Löffeldesserts.