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TRADITIONELLER BIO-MATCHA – Es handelt sich um eine hochwertige Bio-Mischung aus Teeblättern der ersten und zweiten Ernte. Mit einer intensiven grünen Farbe, einem ausgewogenen süß-bitteren Aroma und einem zarten Teegeschmack. EINE MISCHUNG AUS ERSTER UND ZWEITER ERNTE – Unser Matcha-Tee wird während der ersten Ernte des Jahres aus Teepflanzen gewonnen, die speziell vor direkter Sonneneinstrahlung beschattet wurden. Die erste Ernte erfolgt im Frühjahr und die zweite Ernte im Sommer. ANBAU IN UJI, JAPAN – Die Region Uji ist berühmt für ihren fruchtbaren Boden und ihr sauberes Wasser. Die dortigen Grünteepflanzen finden dank der Hügel, die für gutes Sonnenlicht sorgen, und des häufigen Nebels, der die empfindlichen Blätter vor Frost schützt, ideale Wachstumsbedingungen.
NATÜRLICHER GESCHMACK – Der natürliche Wachstumsprozess führt zu einem höheren Chlorophyll- und L-Theanin-Gehalt und einer satteren, grüneren Farbe. Die frischen Blätter werden dann gesammelt, getrocknet und zu einem Pulver gemahlen: alles darauf ausgelegt, Ihnen einen unvergesslichen Geschmack zu verleihen .
Moya Matcha Bio-Teepulver Grün | 100G Traditionelle Zeremonienqualität 30G| Biologisch angebaut und geerntet in Uji, Japan | Perfekt zum Trinken mit Wasser, Matcha-Latte-Smoothies und Limonaden
€57,95
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Produktinformationen
Unser beliebtester Matcha-Tee
TRADITIONELLER MATCHA-SAUGER
Bio-Matcha, gewonnen aus den Blättern der ersten und zweiten Ernte. Es hat eine intensive grüne Farbe, einen ausgewogenen bittersüßen Geschmack und einen zarten Tee-Nachgeschmack. Empfohlen zum Trinken in seiner traditionellen Form und zur Zubereitung von Matcha-Lattes, Smoothies oder Cocktails.
Moya Matcha: Ein Überblick
Was ist Matcha?
Matcha ist grüner Tee in Pulverform. Matcha-Blätter wachsen langsam im Schatten. Diese spezielle Technik führt zu einem erhöhten Chlorophyllgehalt in den Blättern und damit zu einer erhöhten Menge an Antioxidantien. Wenn wir Matcha trinken, nehmen wir ganze grüne Teeblätter zu uns, die den Körper mit viel mehr Nährstoffen versorgen als wenn wir normale Teeaufgüsse trinken. Unmittelbar nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, getrocknet und anschließend in traditionellen Mühlen gemahlen. Dadurch erhalten sie die Form eines feinen Pulvers.
Woher kommt Matcha?
In der japanischen Tradition tauchte Matcha bereits vor 800 Jahren als untrennbarer Bestandteil des Teerituals auf und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einer beliebten Zutat für Getränke und süßes Gebäck. Im 21. Jahrhundert wurde es als Lebensmittel mit gesunden Eigenschaften wiederentdeckt. Moya Matcha wird auf kleinen, biologisch angebauten Familienteeplantagen in der japanischen Region Uji hergestellt, die für den Anbau von Tee höchster Qualität bekannt ist. Anschließend wird es vor Ort verarbeitet, hermetisch verschlossen und in kleinen Mengen versendet, um maximale Frische zu gewährleisten.
Mitbegründer von Moya Matcha
Die Gesten eines wahren Teemeisters sind langsam und präzise, und deshalb wird Moya Matcha hergestellt. Ich liebe es, Geschichten darüber zu hören, wie unser Matcha in das tägliche Ritual vieler Europäer integriert wird. Diese kleinen Dinge sind die Essenz der japanischen Kultur~ Hitomi Saito, Gründer der Marke Moya Matcha
Gesundheitsvorteile – Der Matcha-Effekt
Erhöht die Energie und stärkt die Ausdauer
Samurai-Krieger tranken Matcha als natürliches Energiegetränk, wenn sie auf Reisen gingen. Eine Tasse Matcha enthält halb so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee, aber dank L-Theanin hält die Wirkung viel länger an. Matcha steigert die Konzentration und Energie, verursacht aber keine Nervosität, wie es bei Kaffee manchmal der Fall ist. Die im Tee enthaltenen Catechine wirken antibiotisch und stärken das Immunsystem.
Verbrennt Fett und senkt den Cholesterinspiegel
Matcha beschleunigt unseren Stoffwechsel und hilft, überschüssiges Fett zu verbrennen. Im Gegensatz zu vielen anderen Diäten ist Matcha ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel und hat keine bekannten Nebenwirkungen. Untersuchungen zufolge haben Menschen, die regelmäßig Matcha trinken, einen niedrigeren Wert des schlechten LDL-Cholesterins und einen höheren Wert des HDL-Cholesterins.
Es entspannt und verbessert die Konzentration
Buddhistische Mönche verwenden seit über 800 Jahren Matcha, um während langer Meditationsstunden wach und konzentriert zu bleiben. Heute wissen wir, dass dieser Effekt durch L-Theanin verursacht wird, eine Aminosäure, die in den Teeblättern zur Herstellung von Matcha enthalten ist. L-Theanin erhöht die Produktion von Alphawellen im menschlichen Gehirn, was zu einem verstärkten Entspannungseffekt führt.
Vergleich der ORAC-Werte (Sauerstoffradikalabsorptionskapazität):
Das stärkste natürliche Antioxidans
Oben finden Sie einen Vergleich des Antioxidantiengehalts im ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity):
Antioxidantien verhindern die negativen Auswirkungen sogenannter „freier Radikale“ auf Körperzellen. Antioxidantien sorgen dafür, dass wir uns jünger und gesünder fühlen und wirken vielen gefährlichen Krankheiten entgegen. Frisches Obst und Gemüse enthält große Mengen an Antioxidantien, aber Matcha enthält die höchste Konzentration an Antioxidantien aller natürlichen Quellen, einschließlich aller Lebensmittel.
Eine Tasse Matcha entspricht in Bezug auf die Aufnahme von Antioxidantien und Nährstoffen 10 Tassen normalem grünem Tee. Wenn Sie Matcha trinken, nehmen Sie das ganze Blatt und alle Nährstoffe auf. Aus diesem Grund ist es wichtig, einen Bio-Matcha zu trinken, der keine Pestizidrückstände enthält.