Produktbeschreibungen

Königliches Sahnehäubchen

Diese hochwertige Eiweißglasur in Pulverform erfüllt höchste Ansprüche!

In unserer Instant-Mischung verwenden wir den feinsten Puderzucker, den Sie bekommen können. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt.

Garantiert eine schnelle und sichere Herstellung jedes Mal einer perfekten Eiweißglasur.

Mit dieser Glasur können Sie alle bekannten Royal-Icing-Techniken anwenden (z. B. Auslaufen, orientalische Kordelarbeit, Druckpipettieren usw.). Befolgen Sie die Packungsanweisungen und stellen Sie durch Zugabe von Eiweiß oder Wasser die „richtige“ Konsistenz her.

Tipp: Achten Sie beim Zubereiten des Zuckergusses darauf, dass alle Utensilien fettfrei sind und mischen Sie den Zuckerguss nicht, bis er schaumig wird. Weitere wichtige Informationen finden Sie im Produktvideo.

Es gibt viele wunderbare Techniken, die damit erstellt werden können. Habe ich Ihre Neugier geweckt? Dann werfen Sie einen Blick in die Rubrik „Seminare“ und erfahren Sie in einem einstündigen Kurs alles, was Sie zum Thema Tortendekoration wissen müssen.

Inhalt: 1kg

Zutaten: Zucker (feiner Puderzucker), Eiweißpulver, Zitronensäure E330

Lagerung in Pulverform: Kühl und trocken
Mindesthaltbarkeit: Bis zu 24 Monate ab Produktion

Lagerung in gemischter Form: Bis zu zwei Wochen im Kühlschrank lagern, Austrocknung vermeiden

Vor Gebrauch auf Zimmertemperatur bringen und erneut verquirlen.

Zutaten

Zucker, Eiweiß, Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Aroma