Xucker Puderzucker Erythrit – kalorienarmer Zuckerersatz für Diät und Kochen, 600 g

Xucker Erythrit-Puderzucker ist ein pulverförmiger Erythrit-Süßstoff, der zum Backen und für Desserts entwickelt wurde und ideal für alle ist, die eine kalorienarme Diät einhalten, ohne auf den süßen Geschmack zu verzichten. Mit einer Süßkraft von etwa 70 % im Vergleich zu Zucker und einer hervorragenden Löslichkeit bietet es eine feine Textur, perfekt für gekochte und gebackene Rezepte.

Funktionen

• Zutaten: 100 % Erythrit (E 968).
• Verpackung: wiederverschließbare 600-g-Box, ideal für den wiederholten Gebrauch.
• Süßkraft: ca. 70 % Zucker, in Rezepten durch Mengenanpassung anpassbar (z. B. 1 g Erythrit entspricht ~0,7 g Zucker).
• Textur: Feines Pulver mit hoher Löslichkeit, wodurch Granulat in Backwaren vermieden wird.
• Blutzucker: BE = 0, eine Sicherheitstür für Diabetiker und Blutzuckerkontrolle.
• Anwendbarkeit: Perfekt für kalorienarmes Backen, Zuckerguss, kalorienfreien Puderzucker, Marshmallows und andere Desserts.
• Besonderheiten: Vegane, kalorienfreie Zuckeralternative, geeignet zum Backen und für Desserts.
• Warnung: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; Für Marmeladen wird es nicht empfohlen, da bei manchen Rezepten die Gefahr der Kristallisation besteht.

Vorteile

• Reduziert die Kalorienaufnahme ohne Einbußen bei der Süße: Ideal für kalorienarme Rezepte, Kuchen und Desserts mit geringerem Kaloriengehalt.
• Schmeckt in Desserts, Getränken und Backwaren aufgrund seiner milden Süße und der reduzierten Gäreigenschaften fast identisch mit Zucker.
• Es löst sich schnell in Flüssigkeiten und in der Backmasse auf und verhindert so das Gefühl von Granulat im Endprodukt.
• Dank des neutralen BE kompatibel mit veganer Ernährung und Personen, die eine kontrollierte glykämische Zufuhr einhalten.
• Vielseitig in der Küche: Sie können aus gewöhnlichem Puderzucker eine kalorienfreie Variante für Dekorationen, Marshmallow-Bestäubung oder essbare Dekorationen herstellen.
• Es kann als direkter Ersatz in Rezepten verwendet werden: 1 g Erythrit entspricht etwa 0,7 g Zucker für Glasuren und Desserts und ermöglicht so eine einfache Anpassung bestehender Rezepte.