WMF Profi Bratpfanne 28 cm für Induktion - Cromargan 18-10 Edelstahl Bratpfanne backofenfest

Die WMF Profi-Pfanne 28 cm für Induktion ist eine unbeschichtete Cromargan 18/10-Edelstahlpfanne, die für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche entwickelt wurde, die auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, und im Backofen eine gleichbleibende Leistung verlangen.

Funktionen

• Maße: Durchmesser 28 cm, Höhe 6,2 cm; geeignet für Kochfelder mit Ø 22 cm.
• Material: Cromargan 18/10, hitzebeständiger, säurebeständiger und verschleißfester Edelstahl.
• maximale Temperatur: bis zu 250°C, ideal zum schnellen Bräunen bei hohen Temperaturen und für den Einsatz im Backofen.
• TransTherm-Boden für alle Herdarten, einschließlich Induktion: gleichmäßige Wärmeverteilung und hohe Energiespeicherung für effizientes Kochen.
• Ergonomischer Edelstahlgriff: reduziert die Wärmeübertragung und sorgt für eine sichere Handhabung.
• Tropffreies Ausgießen: breiter Rand für präzises Ausgießen von Flüssigkeiten.
• Ofenkompatibel: Beständigkeit gegenüber wechselnden Temperaturen für komplexe Rezepte.
• Spülmaschinenfest: pflegeleicht, geschmacksneutral und säurebeständig.
• WMF Profi-Serie: professionelle, langlebige und vielseitige Pfannen für moderne Küchen.

Vorteile

Mit dem TransTherm-Boden sorgt diese Pfanne für eine optimale Wärmeverteilung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, wodurch Kochzeiten und Energieverbrauch reduziert werden. Die Bräunung erfolgt schnell, was zu einer aromatischen Kruste und saftigem Fleisch führt. Und die Möglichkeit, im Ofen weiterzugaren, eröffnet eine große Auswahl an Rezepten, von intensiv knusprigen Saucen bis hin zu gebackenen Gerichten.

Die erstklassige Haltbarkeit von Cromargan 18/10 bedeutet, dass es Kratzern, Korrosion und Abnutzung widersteht und seinen Glanz und sein Aussehen vom ersten Tag an behält. Der ergonomische Griff sorgt für einen sicheren Halt und der ausziehbare Rand erleichtert ein kleckerfreies Ausgießen. Darüber hinaus ist die Pfanne leicht zu reinigen und spülmaschinenfest für den täglichen Gebrauch.

Gedacht für Profiküchen, Restaurants und Bastler, die Wert auf eine präzise Temperaturregelung legen, ist der WMF Profi 28 cm die Wahl für alle, die in der Küche konstante Ergebnisse, lange Haltbarkeit und Flexibilität fordern.

Wichtige Kaufinformationen: das Produkt ist nur auf Basis einer Festbestellung verfügbar; Die Lieferung dauert je nach saisonaler Überlastung und Feiertagen 10–20 Werktage. Gemäß den geltenden Vorschriften kann das Produkt nicht zurückgegeben werden. Bitte bestellen Sie nur, wenn Sie mit diesen Bedingungen einverstanden sind.