Beschreibung
xProduktinformationen
Oolong-Tee, natürlich aromatisiert mit Osmanthusblüten
Dieser natürlich aromatisierte Oolong-Tee wird in China „Huang JIn Cui“ genannt, was „goldener Osmanthus-Tee“ bedeutet. Beim Aufgießen erstrahlt der Oolong-Tee dann in einer intensiven goldgelben Farbe. Das Aroma wird durch die Osmanthusblüten geprägt, die zum Aromatisieren der Teeblätter verwendet werden. Bei dieser natürlichen Aromatisierungsmethode werden die Teeblätter zusammen mit den Blütenblättern getrocknet. Dadurch können die Teeblätter den Osmanthus-Geschmack auf natürliche Weise aufnehmen. Der Tee eignet sich hervorragend für mehrere Aufgüsse. Das natürliche Aroma verändert das Geschmacksprofil mit jedem Aufguss. Von anfänglich sehr süßen und blumigen Aromen bis hin zu eher klassischen Oolong-Aromen mit fruchtigem und grasigem Charakter. Die goldene Farbe des Aufgusses bleibt erhalten und der Tee ist durchgehend sehr angenehm zu trinken.
Chinesischer Oolong-Tee aus traditionellen Teegärten
Oolong-Tees sind das Bindeglied zwischen schwarzem und grünem Tee
Oolong-Tees kommen ursprünglich aus Taiwan und China. Die Besonderheit des Oolong-Tees besteht darin, dass er halboxidiert ist. Durch Oxidation verfärben sich die Teeblätter braun bis schwarz und der Geschmack verändert sich. Grüner Tee und schwarzer Tee bilden beide das eine Extrem dieses Spektrums. Bei grünem Tee wird die Oxidation sofort nach der Ernte gestoppt. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert. Die Kunst des Oolong-Tees besteht darin, das Gleichgewicht zu finden.
Geschmacklich schließt er die Lücke zwischen grünem und schwarzem Tee und vereint sowohl die Frische von grünem Tee als auch die Aromen von schwarzem Tee. Dies macht Oolong-Tee zweifellos zur aromatischsten Teesorte. Mit Oolong-Tee können Sie einen Geschmacksexplosion erwarten.
Zubereitung von Oolong-Tee:
Beim Aufbrühen von Oolong-Tee ist es wichtig, eine Teekanne zu wählen, die groß genug ist, damit sich die meist gerollten Blätter richtig entfalten können. Oolong-Tee lässt sich sehr gut in einem Gaiwan oder einer chinesischen Teekanne, beispielsweise aus Yixing-Ton, zubereiten. Auch für die chinesische Teezeremonie eignet sich Oolong-Tee mit einem Gong-Fu-Cha-Zeremonie-Set hervorragend.
Beim ersten Aufguss sollten Sie außerdem eine etwas längere Ziehzeit wählen, damit sich die Teeblätter entwickeln können. Für den ersten Aufguss eignen sich am besten eine Wassertemperatur von 80 – 90 °C und eine Ziehzeit von 2,5 – 3 Minuten. Alle weiteren Aufgüsse können dann mit einer Zubereitungszeit von 2 Minuten zubereitet werden.
TEZEN – Authentische Teespezialitäten vom Ursprung des Tees
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Goldener Osmanthus Oolong (Huang Jin Gui) aus Fujian, China
Natürliches Aroma mit Blütenblättern hat in China eine lange Tradition
Das Aroma wird durch die Osmanthusblüten geprägt, die zum Aromatisieren der Teeblätter verwendet werden. Bei dieser natürlichen Aromatisierungsmethode werden die Teeblätter zusammen mit den Blütenblättern getrocknet. Dadurch können die Teeblätter den Osmanthus-Geschmack auf natürliche Weise aufnehmen. Der Tee eignet sich hervorragend für mehrere Aufgüsse. Das natürliche Aroma verändert das Geschmacksprofil mit jedem Aufguss.
Chinesischer Oolong-Tee ist ein aromatischer Genuss
Chinesischer Oolong-Tee ist einer der bemerkenswertesten Tees der Welt. Es stammt aus traditionellen Anbaugebieten in den unberührten Höhen. Aufgrund der teilweisen Oxidation sind chinesische Oolong-Tees besonders aromatisch. Ein echtes Genusserlebnis.
Nachhaltiger und fair gehandelter Tee von TEZEN
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Goldener Osmanthus Oolong (Huang Jin Gui) von TEZEN
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- Chinesischer Oolong-Tee ist ein aromatischer Genuss
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Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.
- Die Auswahl einer Auswahl führt zu einer vollständigen Seitenaktualisierung.