MUMTAZ Tamarinde mit Samen – Intensiver Geschmack, Premium-Qualität

MUMTAZ Tamarindensamen sind eine authentische Zutat aus Thailand, perfekt für Küchen, die einen natürlich sauren Geschmack suchen, geeignet für Saucen, Chutneys und Marinaden in asiatischen Gerichten.

• Nettomenge: 454g pro Packung, vorbereitet für den Einsatz in der Küche.
• Herkunft: Hergestellt in Thailand, bekannt für seinen traditionellen Geschmack.
• Zutaten: Tamarinde 96 %, Wasser, Salz.
• Marke: MUMTAZ – Premiumqualität (A-Marke) für den authentischen Geschmacksteil.
• Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren; Empfehlung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei unter 7 °C lagern, um optimale Frische zu gewährleisten.
• Hersteller/Importeur: Asia Express Food B.V., Kampen, Niederlande.
• Empfohlene Verwendung: Ideal für saure Soßen, Chutneys, Currys, Suppen und asiatische oder Fusionsgerichte und bietet eine konsistente Tamarindenkernbasis für vielfältige Rezepte.

Sein intensiver Geschmack mit natürlicher Säure und einer leicht faserigen Textur dank der Samen ermöglicht es Köchen, reichhaltige Suppen, duftende Marinaden und Saucen zu kreieren, die den Geschmack von Currys, Reis oder der thailändischen und indischen Küche ergänzen. Die Samen in der Mischung sorgen für eine charakteristische Textur, und das Fruchtfleisch dominiert in der Zusammensetzung und sorgt für die nötige Konsistenz für Rezepte, die einen tiefen Geschmack erfordern. Für eine schnelle Verwendung weichen Sie eine Menge in warmem Wasser ein, um das Fruchtfleisch zu lösen, und verwenden Sie es dann in Ihrem Rezept.