Allegretto Speciale Espresso, ganze Bohnen, 500 g – intensives Aroma, voller Körper, deutlich

Allegretto Speciale ist ein Espressokaffee aus ganzen Bohnen, 500 g, geschaffen für Liebhaber klarer Aromen, komplexer mineralischer Präsenz und besonderer Momente. Dieser Espresso zeichnet sich durch seinen festen Körper und seine raffinierten Aromen aus, ideal für eine meisterhafte Verkostung zu Hause.

• Menge: 500 g gerösteter Vollbohnenkaffee, bereit zum Mahlen bei Ihnen zu Hause, abhängig von der verwendeten Ausrüstung.
• Vollkornprodukte: Kaffee, der durch den Mahlvorgang unverändert bleibt, was Frische und die Möglichkeit der Granulationskontrolle für Espresso- oder Rustikalfilter gewährleistet.
• Bratmethode: Aerothermische Röstung im indirekt erhitzten Luftstrom, schwebend in der Luft, ohne Kontakt mit heißen Metallteilen, zur Entwicklung komplexer Aromen.
• Geschmack und Profil: komplexe mineralische Noten, dezent an Kardamom erinnernd, mit moderater Säure und deutlicher Klarheit.
• Sensorisches Profil: Säure 2 von 5; Körper 3 von 5; ausgewogene Fülle, ideal für cremige Espresso- und Milchgetränke.
• Zutaten: gerösteter Vollbohnenkaffee – 100 % Kaffee, ohne Zusatzstoffe.
• Verpackung und Frische: Wiederverschließbare Verpackung, um die Aromen zwischen den Anwendungen frisch zu halten.
• Marke: Allegretto Espresso Speciale, eine prägende Wahl für besondere Momente mit Klasse-Charakter.

Vorteile: Dieser Espresso bietet einen festen Körper und eine ausgeprägte Klarheit der Aromen und macht eine einfache Tasse zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sein komplexes Mineralprofil und die Kardamomnote entfalten sich nach und nach in der Tasse und eignen sich sowohl für einen reinen Espresso als auch als Basis für einen Cappuccino oder Latte. Die aerothermische Röstung gewährleistet eine konstante Geschmacksentwicklung und ganze Bohnen behalten ihre Frische bis zum endgültigen Mahlen, sodass Sie die Korngröße flexibel an Ihre Ausrüstung anpassen können. Ideal für besondere Momente eines Meisterkurses, zu Hause oder in einer Barista-Routine, die ein unverwechselbares und unvergessliches Profil sucht. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, mahlen Sie nach Ihren Wünschen (fein für Espresso, gröber für alternative Methoden) und führen Sie die Extraktion bei einer Temperatur und Zeit durch, die für ein Gleichgewicht zwischen Säure und Körper geeignet ist.