Gebrauchsanweisung

Für den Teig: 1 Ei (Größe M), 125 ml Speiseöl, 100 ml Milch (1,5 % Fett). Für die Glasur: 15 ml lauwarmes Wasser (ca. 1-2 EL). Teig zubereiten: Den Bakeofen vorheizen und die Muffinförmchen auf ein Blech legen. Die Backmischung, Eier, Speiseöl und Milch in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, nachtigt auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren. Den Teig halbieren und eine Teighälfte in eine separate Schüssel geben. Unter einer Hälfte den Farbmix geben und diesen mit einem Schneebesen unterrühren. Den eingefärbten Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen geben. Anschließend den Teig in die Form füllen und den vorgefüllten Teig vollständig bedecken. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Dekorieren: Die Glasurmischung in eine Schüssel geben und mit lauwarmem Wasser glatt rühren. Anschließend einen Teelöffel Glasur auf den Muffins verteilen. Die Glasur sollte nicht bis zum Rand verteilt werden, da sie noch verläuft. Tipp! Sollte die Glasurmischung während des Dekorierens fest werden, einfach tröpfchenweise etwas Wasser nachdosieren. Die Zuckerstreusel auf das noch feuchte Glasur streuen und die Muffins nach Belieben mit den Dekoroblaten dekorieren. Ober- und Unterhitze: ca. 160 °C Umluft: ca. 150 °C Backzeit: ca. 25 Minuten

Anschrift Hersteller/Importeur

Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück