RUF-Kuchenmischung – einfach Wasser und Öl hinzufügen, fertig für 24 perfekte Portionen, ideal für professionelle Konditoren

RUF Cake Mix ist eine universelle Teigmischung, die für professionelle Küchen entwickelt wurde und als Grundlage für schnelle und reichhaltige Desserts dienen kann. Perfekt für Restaurants, Kantinen und Horeca-Bereiche, die zuverlässige Ergebnisse und effiziente Lieferungen benötigen.

Funktionen

• Verpackung: 1 kg (1000 g), ausreichend für ca. 24 Portionen à 75 g.
• Einfache Zubereitung: Das Pulver mit Wasser und Öl mit einem Schneebesen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
• Unglaubliche Vielseitigkeit: ideale Werbeaktionen für klassische Kuchen, Tortenaufleger, Obstkuchen und Muffins.
• Profi Line: von Spezialisten für Profis entwickelt, optimal für Gastronomie, Hotels, Kantinen und Pflegeeinrichtungen.
• Hauptzutaten: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Eipulver, Molkenpulver, Stärke, Glukosesirup, Backpulver.
• Allergene und Sicherheit: Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten; Die Rezeptur enthält keine deklarierten allergenen Zusatzstoffe.
• Backanleitung: Bei 170 °C im vorgeheizten Backofen ca. 30–45 Minuten backen, je nach Form oder Belag.

Vorteile

Spart Zeit in der Küche: Die Zubereitung geht schnell, das Backen erfolgt in kurzen Abständen, ideal für dynamische Menüs, bei denen eine konstante Volumenkonsistenz erforderlich ist.

Konsistente Ergebnisse: Der gleiche hochwertige Teig sorgt für eine einheitliche Textur und ein einheitliches Volumen in jeder Charge und verhindert so Abweichungen zwischen den Produktionen.

Kreative Flexibilität: Sie können das Rezept durch die Zugabe von Früchten, Nüssen oder anderen Zutaten für abwechslungsreiche Desserts anpassen, von klassischen Kuchen bis hin zu saisonalen Kreationen.

Perfekt für professionelle Projekte: Entwickelt für große Mengen und schnelle Lieferungen, ist es eine zuverlässige Lösung für Restaurants, Kantinen und Pflegeeinrichtungen, wo die Produktionszeit von entscheidender Bedeutung ist.

Optimierte Kosten pro Portion: Die 1-kg-Packung bietet ein Kosten-Portionen-Verhältnis, das mit den Horeca-Budgets kompatibel ist und eine effiziente Nutzung der Rohstoffe gewährleistet.