RUF Bio-Kakaopulver 125 g Bio – Intensiver und reichhaltiger Geschmack, perfekt für Getränke, Kuchen und Desserts

Einführung

RUF Bio-Kakaopulver, 125 g, ist das ideale Kakaopulver für Schokoladenliebhaber, die Bio-Zutaten mit intensivem Geschmack wünschen, geeignet für Getränke, Kuchen und Desserts.

Funktionen

• 125 g Verpackung – Bio-Kakaopulver, BIO-zertifiziert.
• Inhalt von mindestens 20 % Kakaobutter, bietet einen satten Körper und eine tiefe Farbe.
• Leicht entfettete Textur, wodurch der authentische Geschmack der Schokolade erhalten bleibt.
• Glutenfrei und vegan; anpassbar an Milch- und Süßstoffalternativen.
• Zutaten: Kakaopulver; Säureregulator Kaliumcarbonat. Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Nüssen enthalten.
• Ideal für heiße Getränke, Desserts und feine Süßwaren (Blutwurst, Mousse, Pudding, Kuchen, Kekse, Porridge).

Vorteile

Natürlicher Schokoladengeschmack: Der reine und intensive Geschmack ergänzt Rezepte mit viel Schokolade, ohne Puderzuckerzusatz. Kulinarische Vielseitigkeit: Perfekt sowohl für süßere oder konzentriertere Kakaogetränke als auch für Süßwaren – Kuchen, Muffins, Kekse, Mousse und Pudding.

Textur und Farbe: Kakaobutter verleiht Getränken eine cremigere Textur und Backwaren eine intensivere Farbe. Kontrolle der Süße: Das Pulver ist ungesüßt, sodass im Rezept eine genaue Auswahl an Zucker oder Süßungsmitteln möglich ist.

Praktische Ratschläge: Für eine echte Trinkschokolade 1 Teelöffel Kakao mit 1–2 Teelöffel Zucker in einer Tasse kochender Milch unter ständigem Rühren verrühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.