80 Tassen Roastery Yellow Bourbon Brazil Mantiquiera Mountains – Single Origin mit Nussnoten Haselnuss-Kirschen-Aprikose

Dieser Single-Origin-Kaffee wird auf Bestellung für maximale Frische geröstet und verkörpert die Eleganz des gelben Bourbon aus den Mantiqueira-Bergen in Brasilien. Ideal für Espresso, Mokka und Aeropress, aber mit geringem Säuregehalt zum Übergießen bietet es eine feine Balance zwischen fruchtiger Süße und nussiger Tiefe.

• Herkunft: Brasilien – Mantiqueira-Gebirge; Gelbe Bourbon-Sorte (single origin)
• Bratstufe: Agtron 56 (mittlere Röstung), der die nussigen Noten hervorhebt, mit einer leicht dunklen Farbe
• Geschmacksprofil: Verkostungsnotizen: Walnuss, Haselnuss, Kirsche, Aprikose
• Frische: Röstung auf Bestellung – die frischesten Spezialkaffeebohnen für Espresso
• Zubereitungsmethoden: Hervorragend geeignet für Espresso, Mokka, Aeropress; Beim Übergießen wird ein niedriger Säuregehalt mit ausgewogenem Körper beibehalten
• Verpackungskapazität: 1 kg, ideales Angebot, um bei der täglichen Zubereitung Konsistenz zu gewährleisten (ca. 80 Tassen)

Dieser sortenreine Kaffee unterstreicht seinen Charakter durch ein Aromenensemble: Nussnoten sorgen für eine erdige, holzige Basis, während Haselnüsse für eine feine Cremigkeit sorgen. Die Kirschen sorgen für eine schöne Säure und die Aprikose ergänzt mit einer sanften, fruchtigen Süße. Bewusst für Espresso geröstet, aber auch für andere Zubereitungsarten vielseitig einsetzbar, verhilft es Ihnen zu einem Shot voller Süße und Ausgewogenheit, während die Frische der Bohnen erhalten bleibt.