Maxima Gastro Fondantroller 45 cm – Einzelroller, einstellbare Dicke bis 4 mm, 230 V

Der Maxima Gastro Fondantroller ist die robuste und präzise Lösung für Küchenprofis, die mit Fondant oder Teigplatten arbeiten. Dieser einfache Roller wurde für den Einsatz in Werkstätten, Restaurants oder Catering entwickelt und bietet Kontrolle und Haltbarkeit für konsistente Ergebnisse.

• Abmessungen und Aufbau: Abmessungen: L650 x H345 x H430 mm; Nettogewicht 27 kg; Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und Hygiene; transparenter Schutz im Trittbereich für Sicherheit beim Gebrauch.
• Teigdurchmesser: Maximaler Teig-/Fondant-Blattdurchmesser: 26–45 cm, bietet Flexibilität für verschiedene Projekte und Größen von Kuchen oder Torten.
• Einstellbare Dicke: Einstellbare Dicke bis zu 4,0 mm, mit einfacher Einstellung, um die gewünschte konstante Dicke in jedem Blech zu erhalten.
• Strom und Versorgung: Stromversorgung 230V / 50Hz, einphasig; 250 W Leistung, geeignet für den Dauereinsatz in der Profiküche.
• Einfache Rolle: Doppelwalze (einzelne Trommel) für gleichmäßiges und schnelles Verteilen von Fondant oder Teig mit gleichbleibender Leistung von Kante zu Kante.
• Material und Design: Edelstahlstruktur, ausgelegt für Widerstandsfähigkeit in der Großküche; flexibles Design, das sich leicht in den Arbeitsbereich integrieren lässt.

Vorteile: Mit dieser Walze wird die Ausbreitung des Fondants deutlich schneller und gleichmäßiger, wodurch Blasen und Unebenheiten vermieden werden. Die präzise Einstellung der Dicke gewährleistet perfekte Blätter für große Kuchenbeläge und detaillierte Dekorationen, während die Edelstahlkonstruktion die Reinigung und tägliche Wartung erleichtert. Die Wegder Maxima Gastro ist ideal für Profis, die eine konstante Produktion fordern, und kombiniert Leistung mit täglicher Zuverlässigkeit in der Großküche.