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Mit der Color Mill Ölmischung verleihen Sie Ihren Kuchen und Gebäcken eine schöne Farbe. Die ölbasierte Lebensmittelfarbe sorgt dafür, dass es sich perfekt mit fettreichen Zutaten wie Zucker, Eiern und Butter vermischt.
Lebensmittelfarben auf Ölbasis eignen sich hervorragend für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Keksteig, Ganache und Fondant. Es eignet sich auch für Blumenpasten, Gummipasten, Modellierpasten, Marzipan, Kuchenmischungen, Teige, Glasuren, Füllungen und mehr.
Mit dieser hochkonzentrierten Lebensmittelfarbe benötigen Sie deutlich weniger Farbstoffe, um leuchtende, farbenfrohe Ergebnisse zu erzielen. Schon ein kleiner Tropfen reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
Durch die Verwendung von mehr Tropfen wird die Farbintensität erhöht, durch die Verwendung von weniger Tropfen werden weichere Töne erzeugt. Bauen Sie die Farbe langsam auf, während Sie den Teig mischen, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
Es stehen über 50 verschiedene Lebensmittelfarben zur Auswahl, jede Flasche enthält 20 ml. Für Präzision und Komfort ist die Flasche mit einem Quetschverschluss ausgestattet.
Lebensmittelfarbe auf Traubenölbasis Color Mill Oil Blend – Lebensmittelfarbe für Schokolade, Fondant, Muffins, Kuchen, Backen, Makronen – Lebensmittelfarbe zum Dekorieren von Kuchen – 20 ml
€9,95
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Produktbeschreibung
Im Gegensatz zu herkömmlichen Gelfarben nutzt die Color Mill Oil Blend die Fette und Öle in Backwaren und nutzt sie zur Abgabe der speziellen Farbformel. Das Ergebnis ist ein atemberaubend heller, satter und dauerhafter Farbton, der nicht verblasst. Es eignet sich besonders für Buttercreme, Schweizer Baiser, Schokolade, Keksteig, Ganache und Bonbonpasten. Funktioniert auch in Blumenpasten, Gummipasten, Modellierpasten, Marzipan, Kuchenmischungen, Gebäck, Zuckerguss, Isomalt, Kuchendekorationsgel, Champagnermischungen und mehr. Ihre Kuchen werden nicht nur großartig aussehen, sondern mit der Farbmühle erhalten Sie auch mehr Farbe für Ihr Geld. Die hohe Konzentration bedeutet, dass Sie viel weniger verwenden als normalerweise, um noch lebendigere und farbenfrohere Ergebnisse zu erzielen. Sie benötigen jeweils nur einen winzigen Tropfen, um den gewünschten Farbton zu erzielen – wir empfehlen die Verwendung der Spitze eines Cocktailspießchens. Durch die Verwendung von mehr Tropfen wird die Farbe intensiver, durch die Verwendung von weniger Tropfen werden gedämpftere Töne erzeugt. Fügen Sie die Farbe langsam hinzu, während Sie den Teig vermischen, um den gewünschten Farbton zu erzielen. Es stehen über 50 verschiedene Farben zur Auswahl, jede Flasche enthält 20 ml. Die Flasche verfügt über einen Dosierverschluss für erhöhte Präzision. Beachten Sie, dass die in den einzelnen Farben verwendeten Pigmente ein unterschiedliches Gewicht haben. Manche wiegen mehr als andere, aber alle Farben haben die gleiche Konzentration und sind randvoll. Color Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um essbare Farbe herzustellen. Beachten Sie, dass Farben aufgrund des enthaltenen Öls länger zum Trocknen brauchen können. Koscher-zertifiziert. Vor Gebrauch gut schütteln. Seien Sie geduldig, die Farben entwickeln sich mit der Zeit. An einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht aufbewahren.
Zutaten
Zutaten: Süßstoff: E422, Öl (Raps), Farbstoff: E120, E322, Emulgator: E433.
Gebrauchsanweisung
Mischen Sie die Lebensmittelfarbe gut mit den Fetten im Rezept. Verwenden Sie einen kleinen Tropfen, um die gewünschte Farbe zu erzielen. Passen Sie die Intensität der Farbe an, indem Sie mehr oder weniger Tropfen verwenden.
Adresse des Herstellers/Importeurs
NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Niederlande