Knorr Professional Lasagne Grandi 1/2 Gastronorm-Format – gewellte Nudelblätter

Lasagne Grandi Knorr ½ Format Gastronorm – Wellplatten aus Hartweizengrießnudeln, hergestellt für GN-Tabletts und Profiküchen. Große 5-kg-Packung, ideal für Restaurants, Catering und Notvorräte, als authentische Basis für leckere Lasagne in großen Mengen.

• Gastronorm ½-Format: konzipiert für den Einsatz in GN 1/1-Tabletts; Empfohlen werden 2 Blätter pro Schicht, je nach Wunsch 3–5 Schichten für eine perfekte Textur.
• Wellbleche: Das gewellte Design sorgt für eine gute Reißfestigkeit und eine gute Haftung der Soße zwischen den Schichten.
• Zutaten: Nudeln aus Hartweizengrieß mit der richtigen Textur für Lasagne in Profiqualität.
• Verpackung: Große 5-kg-Packung, effizient für Küchen mit hohem Volumen und Großlieferungen.
• Ernährungsberater: geeignet für vegetarische Gerichte und vegane Lebensweise; keine Milchzutaten pro Rezept.
• Hersteller und Herkunft: Knorr, Teil der Collezione Italiana-Reihe; Hergestellt in Italien für Authentizität und höchste Qualität.
• Gebrauchsanweisung: Für ein GN 1/1-Blech 2 Bleche pro Schicht einlegen und mit der Soße bedecken. 3–5 Schichten, je nach Wunsch; Backzeit ca. 45 Minuten bei 180°C.
• Kein Vorkochen erforderlich: In der offiziellen Verpackung wird als „kein Vorkochen erforderlich“ beschrieben, für einen schnellen Arbeitsablauf in der Küche.

Vorteile: Sorgt für Konsistenz und Geschwindigkeit bei der Zubereitung von Lasagne in großen Mengen, mit gleichmäßiger Verteilung der Soße zwischen den Schichten aufgrund der welligen Textur. Es lässt sich leicht in gleichmäßige Portionen in GN-Schalen portionieren, wodurch Zubereitungszeit und Abfall reduziert werden. Dank der laktosefreien Rezeptur eignet es sich für vegetarische und vegane Speisen und erleichtert Kunden mit diätetischen Einschränkungen die Einhaltung des Menüs. Die ideale Wahl für Profiküchen: von der Gastronomie bis zum Hotelbetrieb, sorgt für gleichbleibende Ergebnisse und einen authentischen italienischen Geschmack bei jeder Art von Lasagne.