Hahnenpalmen-Zuckerscheiben 200 g – natürlicher Süßstoff für Desserts, exotische Rezepte

Palmzucker, Scheiben, 200 g ist ein traditioneller geschwefelter Süßstoff, der zum Süßen von Gerichten und Desserts mit einer deutlichen Karamellnote entwickelt wurde. Das in einem versiegelten Beutel verpackte Produkt bewahrt den Geschmack und die Textur der Scheiben und kann direkt in Rezepte verwendet werden.

Funktionen

• Formular: runde, flache Scheiben, ideal zum Schmelzen oder Zerkleinern in Gerichten.
• Nettogewicht: 200 g
• Zutaten: Palmzucker; Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit (E223)
• Verpackung: versiegelter Beutel, einfach zu lagern und in der Küche zu erhalten
• Herkunft/Marke: Hahnenmarke, wird häufig mit Palmenprodukten für die asiatische Küche in Verbindung gebracht (in einigen Produktlisten wird die Herkunft als Thailand angegeben)

Vorteile

• Es löst sich leicht in warmen Flüssigkeiten auf: Kann in Saucen, Tees, Suppen und asiatischen Desserts gerieben, zerstoßen oder geschmolzen werden und sorgt für eine sanfte und aromatische Süße.
• Reichhaltige, karamellisierte Aromen: bringt einen Hauch von Karamell mit, perfekt für süß-herzhafte Rezepte oder zum Geschmacksausgleich in der asiatischen und exotischen Küche.
• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten: Ideal für thailändische und indonesische Currys, süß-scharfe Saucen, Kokosmilchzubereitungen (Klebreis, Pudding), Tees, Kaffee und Dessertglasuren.
• Enthält Konservierungsmittel: enthält angeblich das Konservierungsmittel E223 (Natriummetabisulfit); Die Verwendung des Zusatzstoffs ist reguliert und erfordert Vorsicht bei Personen, die empfindlich auf Sulfite reagieren.
• Einfache Aufbewahrung: An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren, um die Qualität der Scheiben zwischen den Anwendungen zu erhalten, und nach dem Öffnen die Verpackung fest verschließen, um ein Überhärten zu verhindern.

Typische Verwendung: Geben Sie die Scheiben während des Kochens direkt zu den Gerichten oder lösen Sie sie in heißem Wasser auf, um einen aromatischen Sirup zu erhalten. Wenn Sie asiatische Saucen zubereiten, versuchen Sie, diese vorsichtig zu Fischsauce oder süß-scharfen Saucen zu schmelzen, um die Süße mit der Säure in Einklang zu bringen und ihr eine glatte Textur zu verleihen. Für Desserts können Sie es für mehr Geschmackstiefe in Pudding oder Milchreis einarbeiten.

Wichtiger Hinweis: Das Produkt enthält Sulfite aufgrund des Konservierungsmittels E223. Personen, die empfindlich auf Sulfite reagieren, sollten das Etikett beachten und in Maßen konsumieren. Bei Raumtemperatur an einem trockenen, lichtgeschützten Ort lagern, gemäß den allgemeinen Empfehlungen zur Lagerung von Palmzucker.