Beschreibung
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Dongding, auch Tung-ting geschrieben, ist ein Oolong-Tee aus Taiwan. Die Originalblätter stammen von einer viel älteren Teepflanze im chinesischen Wuyi-Gebirge in der Provinz Fujian. Der Name Dongding bedeutet „Gefrorener Gipfel“ und ist der Name des Berges in Taiwan, auf dem die ursprünglichen Teepflanzen des Wuyi-Gebirges gepflanzt wurden. Für viele Oolong-Liebhaber gilt Dong Ding Oolong-Tee als der hochwertigste grüne Oolong-Tee aus Taiwan. Dongding Oolong-Tee folgt der traditionellen Herstellungsmethode von grünem Oolong-Tee und wird normalerweise mittelstark geröstet (ca. 30 %).
Zubereitung von taiwanesischem grünem Oolong-Tee:
Mischen Sie 8–10 g Tee mit 150–200 ml 100 °C warmem Wasser, um ihn als KongFu-Tee aufzubrühen, ziehen Sie ihn jedes Mal 5–10 Sekunden lang auf und lassen Sie ihn mehr als 6 Mal aufbrühen;
Lagerung:
Verschließen und an einen kühlen, kalten Ort oder in den Kühlschrank stellen, mit einer Temperatur von 0-18 Grad (Sie müssen vorsichtig sein: Stellen Sie sicher, dass der Tee versiegelt ist, da er sich in der Zwischenzeit nicht mit einem anderen Geruch verbinden kann, wenn er riecht.
Zutaten
Tee
Gebrauchsanweisung
Verwenden Sie 8–10 g Tee in 150–200 ml Wasser bei 100 °C, ziehen Sie ihn vor dem ersten Aufguss 5–10 Sekunden lang auf und lassen Sie ihn sechsmal aufbrühen
Warnungen
Enthält Koffein. Möglicherweise nicht für Kinder oder schwangere Frauen geeignet
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