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Gaba-Tee enthält besonders viel GABA (150 mg/100g Tee). Der Tee wird in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet, wodurch sich die natürliche GABA (Gamma-Aminobuttersäure) im Tee anreichert. GABA ist ein Neurotransmitter, der natürlicherweise im Gehirn vorkommt. Gaba-Tee bietet hierfür die ideale Gaba-Quelle.
Gaba Oolong-Tee hat ein erfrischendes und belebendes Aroma. Es ist süß und cremig mit Noten von frischem Gras. Runder Körper mit geringer Bitterkeit und langem Nachgeschmack. TEZEN GABA Tee ist ein Premium-Gaba-Oolong direkt aus den besten Teegärten Taiwans. Feine Tees aus Familienteegärten, die Tee nach traditionellen Methoden anbauen und produzieren. Gaba Oolong stammt aus hochgelegenem Anbau und ist frei von Pestiziden. Der Tee wird in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet. Erntezeit: Frühling. Mindestens 150 mg GABA pro 100 g Teeblätter!
GABA Oolong Tee aus Alishan, Chiayi Taiwan | Hochwertiger Gabalon-Tee aus Taiwan (50 g)
€32,95
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Produktinformationen
GABA ist ein natürlicher Inhaltsstoff im Tee. Durch ein spezielles Trocknungsverfahren wird die GABA-Konzentration im GABA-Oolong-Tee erhöht.
GABA-Tee ist eine relativ neue Entwicklung, die Tee durch spezielle Verarbeitung mit besonderen Inhaltsstoffen anreichert. Diese Verarbeitungstechnik wurde von japanischen Teemeistern entwickelt.
GABA ist seit langem für seine positiven Wirkungen bekannt. GABA wird im Körper aus den in Teeblättern enthaltenen Aminosäuren hergestellt. Allerdings reagieren sie sehr empfindlich auf Luftsauerstoff. Deshalb wird der spezielle GABA-Tee in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet. Dadurch bleiben beim Trocknungsprozess mehr Inhaltsstoffe erhalten. Außerdem verleiht diese Trocknungsmethode dem Tee einen besonderen Geschmack, sehr aromatisch und erfrischend. Dieser Tee enthält mindestens 150 mg GABA pro 100 g Teeblätter.
Der wichtigste Inhaltsstoff im GABA-Tee ist die Aminosäure γ-Aminobuttersäure, kurz GABA. Diese Aminosäure kommt natürlicherweise in Teeblättern vor. Normalerweise ist Gaba in einer Menge von 8 bis 39 mg/100 g Tee enthalten. Im GABA-Tee beträgt die Konzentration mindestens 150 mg/100 g Tee.
Oolong-Tee aus Berganbau, von bester Qualität
Der Geschmack des Gaba Oolong-Tees liegt zwischen grünem und schwarzem Tee
Oolong-Tees kommen ursprünglich aus Taiwan und China. Die Besonderheit des Oolong-Tees besteht darin, dass er halboxidiert ist. Durch Oxidation verfärben sich die Teeblätter braun bis schwarz und der Geschmack verändert sich. Grüner Tee und schwarzer Tee bilden beide das eine Extrem dieses Spektrums. Bei grünem Tee wird die Oxidation sofort nach der Ernte gestoppt. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert. Die Kunst des Oolong-Tees besteht darin, das Gleichgewicht zu finden.
Geschmacklich schließt er die Lücke zwischen grünem und schwarzem Tee und vereint sowohl die Frische von grünem Tee als auch die Aromen von schwarzem Tee. Dies macht Oolong-Tee zweifellos zur aromatischsten Teesorte. Mit Oolong-Tee können Sie einen Geschmacksexplosion erwarten.
Zubereitung von Oolong-Tee:
Beim Aufbrühen von Oolong-Tee ist es wichtig, eine Teekanne zu wählen, die groß genug ist, damit sich die meist gerollten Blätter richtig entfalten können. Oolong-Tee lässt sich sehr gut in einem Gaiwan oder einer chinesischen Teekanne, beispielsweise aus Yixing-Ton, zubereiten. Auch für die chinesische Teezeremonie eignet sich Oolong-Tee mit einem Gong-Fu-Cha-Zeremonie-Set hervorragend.
Beim ersten Aufguss sollten Sie außerdem eine etwas längere Ziehzeit wählen, damit sich die Teeblätter entwickeln können. Für den ersten Aufguss eignen sich am besten eine Wassertemperatur von 80 – 90 °C und eine Ziehzeit von 2,5 – 3 Minuten. Alle weiteren Aufgüsse können dann mit einer Zubereitungszeit von 2 Minuten zubereitet werden. Möchte man die Wirkung von GABA verstärken, kann die Teemenge erhöht und die Ziehzeit verkürzt werden. Dadurch kann sich mehr GABA und weniger Koffein in Ihrem Tee auflösen.
TEZEN – Authentische Teespezialitäten vom Ursprung des Tees
Bewusster Konsum aus traditioneller Landwirtschaft
- Kaufen Sie direkt in handverlesenen Teegärten
- Traditioneller Anbau ohne Pestizide.
- Beste Qualität für Sie und faire Bezahlung für Teebauern.
Lebe die Teekultur und genieße hochwertigen Tee
- Teespezialitäten aus Familienteegärten mit langer Tradition.
- Alle TEZEN-Tees stammen zu 100 % aus der Teepflanze. Keine Aromen, keine Zusatzstoffe.
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Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
- Tee ist das ideale Getränk für einen bewussten Lebensstil.
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- Alle Tees werden regelmäßig überprüft.
GABA Oolong Tee (Gabalong) aus Alishan, Taiwan
Gaba-Tee enthält besonders viel GABA (150 mg/100g Tee).
GABA-Tee wird in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet, wodurch sich die natürliche GABA (Gamma-Aminobuttersäure) im Tee anreichert. Der Tee bietet ein erfrischendes und belebendes Aroma mit süßen und cremigen Noten von frischem Gras.
Oolong-Tee ist ein aromatischer Genuss
Oolong-Tee ist einer der speziellsten Tees der Welt. Es stammt aus traditionellen Anbaugebieten in unberührten Bergregionen. Aufgrund der teilweisen Oxidation sind chinesische Oolong-Tees besonders aromatisch. Ein echtes Genusserlebnis.
Nachhaltiger und fair gehandelter Tee von TEZEN
TEZEN ist ein Familien-Teehersteller für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgewählten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus natürlichem Anbau, ohne Pestizide. Der Direktkauf in den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
GABA Oolong-Tee (Gabalong) von TEZEN
- Hochwertiger GABA-Oolong-Tee (mind. 150 mg Gaba / 100 g Tee)
- Hochwertige Verpackung. Ideal als Geschenk
- Natürlicher Anbau ohne Pestizide
- Herzhafter Teegenuss
- Tee aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel
Tee ist nicht nur eine poetische Leidenschaft, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.