Der Versand dieses Produkts erfolgt nur auf Festbestellungsbasis und ausschließlich auf Wunsch des Kunden.

Die Lieferung erfolgt innerhalb von 10 bis 20 Werktagen, abhängig von der Überfüllung und den gesetzlichen Feiertagen in diesem Zeitraum.

Gemäß GEO 34/2014, Art. 16 lit. c) Das Produkt kann nicht zurückgegeben werden, da es nicht im regulären Lagerbestand ist und speziell für Sie angefertigt wird.

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• Kühlzonenfritteuse mit einem Fassungsvermögen von 3,0 Litern
  
• Schnelles Aufheizen mit einstellbarem Thermostat
  
• Geeignet zum Rösten größerer Mengen ohne bitteren Röstgeschmack
  
• Edelstahl + BPA- und PFAS-freie Materialien
  
• „Sehr gut 1,4“ getestet von Haus & Garten 06/2019
  

Kalte Zone – Geschmacksvorteil gegenüber der herkömmlichen Fritteuse

Dabei befindet sich das Heizelement nicht wie bei herkömmlichen Fritteusen unter dem Frittierbehälter, sondern hängt in einem Abstand von ein bis zwei Zentimetern frei im Öl.

Das erhitzte Öl steigt in der Mitte auf, kühlt beim Absinken an den Außenwänden wieder ab und sammelt sich unter dem Heizelement. Abhängig von der Betriebsdauer der Fritteuse ist die Temperatur des Öls in diesem Bereich niedriger als oberhalb des Heizelements, sodass herabfallende Frittierreste (z. B. Semmelbrösel oder kleine Pommes Frites) nicht am Boden des Behälters anbrennen und den Geschmack der Lebensmittel sowie die Lebensdauer des Öls beeinträchtigen können.

Konstruktion

Die Kaltzone der Fritteuse besteht im Wesentlichen aus fünf Einzelteilen:

1. Edelstahlabdeckung

2. Bratkorb aus Edelstahl

3. Heizelement aus Edelstahl

4. Ölbehälter aus Edelstahl

5. Edelstahlbasis

Alle fünf Teile sind voneinander trennbar und somit leicht zu reinigen.

Kein PFAS mehr

PFAS beenden

Heutzutage enthalten fast alle Antihaftbeschichtungen die chemische Gruppe PFAS (polyfluorierte Alkylsubstanzen), die derzeit mehr als 4.200 verschiedene Substanzen umfasst und für den sogenannten Abperleffekt verantwortlich ist.

Diese Chemikalien reichern sich im Körper und in der Natur an und können nicht abgebaut oder zersetzt werden.

Einige dieser Stoffe stehen im Verdacht, giftig und damit krebserregend zu sein.

Die EU entwickelt Maßnahmen zum Ausstieg aus der Verwendung von PFAS bei der Herstellung von Lebensmitteln, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.

Bereits ab 2023 werden rund 200 Stoffe verboten.

EMERIO hat diese Fritteuse bereits mit einem Edelstahltank ausgestattet, der absolut PFAS-frei ist ... für die Gesundheit unserer Kunden!