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Da Hong Pao Oolong Tea ist ein Oolong-Tee für wahre Genießer. Da Hong Pao ist ein chinesischer Oolong-Tee und zählt zu den berühmtesten und wertvollsten Tees der Welt. Dieser Da Hong Pao Tee stammt aus natürlichem Anbau im Wuyishan-Gebirge. Da Hong Pao ist der berühmteste Oolong-Tee aus den Wuyi-Felsentees. Da Hong Pao ist ein starker und komplexer Oolong-Tee. Die Berghänge von Wuyishan sorgen mit ihrem einzigartigen Klima und den mineralreichen Böden für kräftige und aromatische Teeblätter. Die Aufgussfarbe des Da Hong Pao Oolong-Tees ist ein wunderschönes Dunkelbraun. Der Tee begeistert mit einer komplexen Mischung aus gerösteten Holzaromen mit Nüssen und einem Hauch von Kakao sowie süßen Fruchtaromen, die an getrocknete Früchte erinnern.
TEZEN Da Hong Pao Oolong-Tee direkt aus den besten Teegärten Chinas. Feine Tees aus Familienteegärten, die nach traditionellen Methoden angebaut und produziert werden. Da Hong Pao Oolong-Tee, traditionell über Holzkohlefeuer geröstet. Anbaumethode: Natürlicher Anbau, ohne Pestizide. Sogar die Blätter verströmen ein würziges und fruchtiges Aroma. Der Tee ist sehr vollmundig, ohne bitter zu schmecken.
Da Hong Pao (Bio) Oolong-Tee aus Wuyishan, China | Ernte 2024 | Hochwertiger chinesischer Bio-Oolong-Tee | Traditionelle Teespezialitäten (50)
€30,95
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Produktinformationen
Da Hong Pao Oolong-Tee ist einer der wertvollsten Tees der Welt
Da Hong Pao ist einer der bekanntesten und traditionellsten chinesischen Oolong-Tees. Im Gegensatz zu vielen modernen Oolong-Tees werden die großen Blätter von Da Hong Pao nach der Ernte nicht zu kleinen Kugeln gerollt, sondern zu langen Stäbchen um die eigene Achse gedreht. Durch die besonders lange Oxidation und starke Röstung über Holzkohlefeuer weist es ausgeprägte Röstaromen und Raucharomen auf.
Im Wuyi-Gebirge gibt es noch drei jahrhundertealte Da Hong Pao-Teepflanzen. Sie gelten als Ursprung des Tees und werden als Nationalheiligtum verehrt. Alle heutigen Da Hong Pao-Tees wurden irgendwann als Ableger dieser drei Teepflanzen gewonnen. Diese Exklusivität der Herkunft und die traditionelle Verarbeitung machen Da Hong Pao zu einem der wertvollsten Tees der Welt.
Da Hong Pao ist der berühmteste Oolong-Tee unter den Wuyi-Steintees
Da Hong Pao ist ein starker und komplexer Oolong-Tee. Die Berghänge von Wuyishan mit ihrem einzigartigen Klima und den mineralreichen Böden produzieren kräftige und aromatische Teeblätter. Diese werden dann traditionell zu Oolong-Steintee verarbeitet. Der Tee wird relativ stark (70 %) oxidiert und anschließend mehrmals über Holzkohlefeuer geröstet.
Die Aufgussfarbe des Da Hong Pao Oolong-Tees ist ein wunderschönes Dunkelbraun. Sogar die Blätter verströmen ein würziges und fruchtiges Aroma. Der Tee ist sehr vollmundig, ohne bitter zu schmecken. Der Tee begeistert mit einer komplexen Mischung aus gerösteten Holzaromen mit Nuss- und Kakaonoten sowie süßen Fruchtaromen, die an Trockenfrüchte erinnern. Dies führt zu einem wunderbaren Gesamterlebnis aus kräftigen, würzigen Aromen.
Der Tee erfreut bei jedem Aufguss aufs Neue. Bei den ersten Aufgüssen dominieren Aromen von Gewürzen und Früchten. Geschmacklich fallen Röstnoten und eine leichte Süße auf. Bei den letzten Aufgüssen verschwinden die Röstnoten allmählich und die Beerenaromen treten stärker hervor. Der Tee kann problemlos mehr als 10 Mal aufgegossen werden.
Chinesischer Oolong-Tee aus traditionellen Teegärten
Oolong-Tees sind das Bindeglied zwischen schwarzem und grünem Tee
Oolong-Tees kommen ursprünglich aus Taiwan und China. Die Besonderheit des Oolong-Tees besteht darin, dass er halboxidiert ist. Durch Oxidation verfärben sich die Teeblätter braun bis schwarz und der Geschmack verändert sich. Grüner Tee und schwarzer Tee bilden beide das eine Extrem dieses Spektrums. Bei grünem Tee wird die Oxidation sofort nach der Ernte gestoppt. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert. Die Kunst des Oolong-Tees besteht darin, das Gleichgewicht zu finden.
Geschmacklich schließt er die Lücke zwischen grünem und schwarzem Tee und vereint sowohl die Frische von grünem Tee als auch die Aromen von schwarzem Tee. Dies macht Oolong-Tee zweifellos zur aromatischsten Teesorte. Mit Oolong-Tee können Sie einen Geschmacksexplosion erwarten.
Zubereitung von Oolong-Tee:
Beim Aufbrühen von Oolong-Tee ist es wichtig, eine Teekanne zu wählen, die groß genug ist, damit sich die meist gerollten Blätter richtig entfalten können. Oolong-Tee lässt sich sehr gut in einem Gaiwan oder einer chinesischen Teekanne, beispielsweise aus Yixing-Ton, zubereiten. Auch für die chinesische Teezeremonie eignet sich Oolong-Tee mit einem Gong-Fu-Cha-Zeremonie-Set hervorragend.
Beim ersten Aufguss sollten Sie außerdem eine etwas längere Ziehzeit wählen, damit sich die Teeblätter entwickeln können. Für den ersten Aufguss eignet sich am besten eine Wassertemperatur von 80 – 90 °C und eine Ziehzeit von 2,5 – 3 Minuten. Alle weiteren Aufgüsse können dann mit einer Zubereitungszeit von 2 Minuten zubereitet werden.
TEZEN – Authentische Teespezialitäten vom Ursprung des Tees
Bewusster Konsum aus traditioneller Landwirtschaft
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Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
- Tee ist das ideale Getränk für einen gesunden und bewussten Lebensstil.
- Traditionelle Kultur und schonende Verarbeitung für optimale Zutaten.
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Da Hong Pao Oolong-Tee aus Wuyishan, Fujian China
Da Hong Pao ist der bekannteste Oolong-Tee von Wuyi Rock Teas
Da Hong Pao Oolong Tea ist ein Oolong-Tee für wahre Genießer. Da Hong Pao ist ein chinesischer Oolong-Tee und zählt zu den berühmtesten und wertvollsten Tees der Welt. Dieser Da Hong Pao Tee stammt aus natürlichem Anbau im Wuyishan-Gebirge.
Da Hong Pao Oolong Tee ist ein aromatischer Genuss
Chinesischer Oolong-Tee ist einer der bemerkenswertesten Tees der Welt. Es stammt aus traditionellen Anbaugebieten in unberührten Bergregionen. Aufgrund der teilweisen Oxidation sind chinesische Oolong-Tees besonders aromatisch. Ein echtes Genusserlebnis.
Nachhaltiger und fair gehandelter Tee von TEZEN
TEZEN ist ein Familien-Teehersteller für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgewählten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus natürlichem Anbau, ohne Pestizide. Der Direktkauf in den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
Da Hong Pao Oolong-Tee von TEZEN
- Traditioneller, chinesischer Da Hong Pao Oolong-Tee
- Aus der ursprünglichen Anbauregion Hangzhou
- Natürlicher Anbau ohne Pestizide
- Oolong-Tee ist ein aromatischer Teegenuss
- Tee aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel
Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.