Konzentriertes Tamarindengewürz von COCK für die asiatische Küche

COCK Tamarinde, Konzentrat ist das authentische Konzentrat für Küchen, die asiatische Aromen lieben. Ideal für Köche, die Rezepten wie Pad Thai, Saucen oder Marinaden schnell eine markante säuerliche Note verleihen möchten.

• Größe und Verpackung: 850 g netto in einem Kunststoffbehälter mit rotem Deckel, der für eine einfache Dosierung konzipiert ist.
• Hauptzutaten: Tamarinde 80 %, Wasser, Konservierungsmittel E211.
• Geschmack: Herber Geschmack, charakteristisch für Tamarinde, perfekt zum Ausgleich von Süßem und Salzigem in Saucen und Marinaden.
• Kulinarische Verwendung: Geeignet für eine Vielzahl asiatischer Gerichte, einschließlich Pad Thai, Fleisch- oder Gemüsesaucen, Currys und Suppen.
• Aufbewahrungshinweise: An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren; Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Hersteller und Vertreiber: COCK Brand, Importeur KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO KG, Deutschland.

Vorteile: Dieses Tamarindenkonzentrat stellt eine natürliche Quelle aromatischer Säuren dar und beschleunigt die Zubereitung asiatischer Gerichte, ohne dass mehrere zusätzliche Zutaten erforderlich sind. Mit seiner dichten Textur verleiht es Saucen und Currys Textur und satte Farbe und ermöglicht so eine präzise Kontrolle des Säuregehalts in jedem Topf. Bei regelmäßiger Anwendung in der Küche kann aus einem einfachen Gericht schnell ein authentisch asiatisches Erlebnis mit der perfekten Balance aus süß, sauer und Umami werden.