Boconó Äthiopien-Spezialitätenkaffeebohnen – 100 % gewaschener Arabica für Espresso und French Press, 250 g

Spezielle Kaffeebohnen aus Äthiopien, Sidamo-Region, 100 % Arabica, gewaschener Prozess, konzipiert für Espresso- und French-Press-Liebhaber. Ein sortenreiner Kaffee mit vollständiger Rückverfolgbarkeit, handgeröstet in Madrid, um die ursprünglichen Aromen der Herkunft klar wiederzugeben.

• Herkunft: Äthiopien, Sidamo-Region, Höhe 2000–2200 m
• Vielfalt: Erbstück
• Verarbeitungsprozess: Gewaschen
• Arabisch: 100 % Arabica
• Röstprofil: Mittlere, handwerkliche Röstung in Madrid, Spanien
• Verkostungsnotizen: Kakao, Zitrusfrüchte, Honig, mit Panela- und Zitronenakzenten
• Zubereitungsempfehlung: geeignet für Espresso und French Press
• Rückverfolgbarkeit: vollständige Rückverfolgbarkeit von der Plantage bis zur Tasse
• Paket: 250 g

Dieser äthiopische Kaffee zeichnet sich durch die Klarheit der durch den Waschvorgang gewonnenen Aromen aus und bietet ein sehr ausgewogenes Profil mit Noten von Kakao und saftigen Früchten. Aufgrund seines hochgelegenen Ursprungs und seiner Heirloom-Sorte wird es für die Geschmackskonsistenz in jeder Charge geschätzt, von der kühlen Säure bis zum vollen Körper des Getränks. Mittelstark geröstet bringt er die natürliche Süße des Honigs und die Süße des Zitrusdufts zur Geltung und eignet sich sowohl zur Erweiterung der Geschmackspalette im Espresso als auch für eine reine Tasse in der French Press. Dank vollständiger Rückverfolgbarkeit können Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die Geschichte jeder einzelnen Bohne genießen.