BioGourmet Freekeh Green Wheat – Biologisch, gesundes Kochen

BioGourmet Freekeh ist ein gerösteter grüner Weizen mit einem dezenten Rauchgeschmack, ideal für die moderne orientalische Küche. Dieses Freekeh wurde für diejenigen entwickelt, die auf der Suche nach einem gesunden, veganen und zusatzstofffreien Boost sind und Ihren Rezepten eine schöne Textur und Geschmackstiefe verleiht.

• Zutaten: Gerösteter Grünweizen aus kontrolliert biologischem Anbau
• Zertifizierung/Hersteller: Bio-Zertifikat DE-ÖKO-001; BioGourmet GmbH, Erdmannhausen, Deutschland
• Röstvorgang: Unreif geerntet und über Holzfeuer geröstet für einen ausgeprägten Geschmack
• Verpackung: 500g-Beutel, bewahrt Frische und Geschmack
• Kulinarische Verwendung: Fühlen Sie es als Alternative zu Reis in orientalischen Rezepten oder als Basis für Salate, Suppen und Pilaws
• Zubereitungsart: Freekeh in 1:2 Salzwasser bei schwacher Hitze 35–40 Minuten kochen

Frittiertes grünes Freekeh ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe, Proteine und essentielle Nährstoffe und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Sein leicht rauchiger Geschmack und seine lockere Textur lassen sich leicht in Reis, Bulgur oder Quinoa integrieren, stechen aber besonders in orientalischen Gerichten hervor – von duftenden Pilaws bis hin zu reichhaltigen Suppen. Dank seiner einfachen Zubereitung kann es an arbeitsreichen Tagen eine schnelle Grundlage für ein gesundes Abendessen sein, ohne dass Geschmack oder Qualität darunter leiden.