My.Yo Bio Starter Veganer Joghurt - 6x5 g Für 30 L Gemüsejoghurt

Bio Joghurtferment Vegan ist ein 100 % pflanzliches Starterkultur-Set zur Zubereitung von cremigem Gemüsejoghurt aus Soja oder anderen pflanzlichen Getränken, mit BIO-Zertifizierung und ohne tierische Inhaltsstoffe.

• BIO- und Vegan-Zertifizierung: Produkt mit der Kennzeichnung DE-ÖKO-013, gedacht für diejenigen, die einen 100 % pflanzlichen, natürlichen und verantwortungsvollen Joghurt wünschen.
• Inhalt: 6 Beutel x 5 g, ausreichend für bis zu 30 Liter veganen Joghurt, bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und Flexibilität in der Küche.
• Keine Ergänzungen: keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder zugesetzter Zucker; natürliches Ergebnis und einfach nach Geschmack zu garnieren.
• Flexibler Einsatz: Perfekt mit pflanzlichen Getränken wie Soja, funktioniert aber auch mit alternativen Milchprodukten (laktosereduziert oder laktosefrei) oder Kokos-/Maulbeer-/Mandelmilch mit Pektin/Agar-Agar für eine optimale Textur.
• Fermentationsprozess: Natürliche Reifung in 12–14 Stunden bei Raumtemperatur, ohne Strom, für authentischen Geschmack und eine gleichmäßige Textur.
• Ökologisch und praktisch: Die Verpackung ist so gestaltet, dass möglichst wenig Plastik verwendet wird. Der Joghurt wird direkt im Glas zubereitet und bietet so ein frisches und nachhaltiges Erlebnis.

Für Getränke auf Mandel- oder Kokosnussbasis 1 Esslöffel Pektin hinzufügen, leicht aufkochen, auf maximal 42 °C abkühlen lassen, das Ferment einarbeiten und 12–14 Stunden reifen lassen. Auf diese Weise erhalten Sie einen cremigen und zusatzstofffreien veganen Joghurt mit klarem Geschmack, der zu jeder Diät und jedem Lebensstil passt.