GEPA Grand Noir Edelbitter 85 % – Bio Fair Trade Zartbitterschokolade mit Amaribe-Kakaomischung 100 g

Bitter Grand Noir Bio, 85 %, 100 g ist eine Bitterschokolade mit vollmundigem Geschmack und zarter Textur, gedacht für Liebhaber intensiven Geschmacks, die Wert auf nachhaltige und ethische Herkunft der Produkte legen. Kompromisslos kombiniert diese Kreation hochwertigen Kakao mit einem sorgfältigen Verfahren für ausgewogene und elegante Ergebnisse.

• Kakao mindestens 85 %: Der hohe Kakaoanteil verleiht den Spitzensorten eine intensive Note und eine angenehme Bitterkeit.
• Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker; *aus kontrolliert biologischem Anbau; °Fairer Handel.
• Zertifizierungen: Biologisch und fair gehandelt, wobei 100 % der Zutaten aus fairem Handel stammen.
• Herkunft und Prozess: Amaribe-Kakao aus der Dominikanischen Republik, fermentiert und langsam geröstet, um ein komplexes Aroma freizusetzen; Die von der GEPA unterstützte COOPROAGRO-Kooperation ermöglicht den direkten Handel.
• Textur und Präsentation: Langsames Garen trägt zu einer feinen Konsistenz bei, eignet sich zum langsamen Trinken oder zur Verwendung in Premium-Desserts.
• Allergene: Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Milch und Gluten enthalten.
• Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, damit der Geschmack erhalten bleibt.

Diese Schokolade eignet sich perfekt für reine Verkostungen, raffinierte Desserts oder um jedem Dessert einen Hauch von Eleganz zu verleihen. Die Entscheidung für Fair Trade unterstützt Kleinbauern der dominikanischen Genossenschaft COOPROAGRO und bietet Möglichkeiten für Investitionen in Infrastruktur, Bildung und Qualität. Die Bio-Herkunft gewährleistet ein Produkt ohne Kompromisse für Umwelt und Gesundheit. Genießen Sie es mit Zuversicht und wissen Sie, dass jede Tafel soziale Verantwortung und den authentischen Geschmack einer sorgfältig ausgewählten Kakaobohne widerspiegelt.