Alnatura Ghee – Bio-Butterreinfett zum Kochen und Braten

Bio Ghee von Alnatura ist ein Bio-Butterschmalz, das durch ein ayurvedisches Kochverfahren aus Bioland-Butter gewonnen wird und einen leicht nussigen Geschmack hat. Es wurde für Hobbyköche entwickelt und eignet sich ideal zum Braten, Kochen, Backen, Sautieren und Dämpfen, um dem Geschmack Tiefe und Klarheit zu verleihen.

• Herkunft: Bioland – zertifizierte Bio-Zutaten, für eine nachhaltige Wahl.
• Geschmack: leicht nussiger Geschmack, entwickelt reichhaltige Profile in Saucen, Suppen und frittierten Gerichten.
• Produkttyp: geklärtes Ghee, eine reine Butterversion zum Kochen bei hohen Temperaturen.
• Inhalt: laktosefrei, geeignet für Menschen, die empfindlich auf Milchprodukte reagieren.
• Verpackung: 180g, kompakt und für die heimische Küche geeignet.
• Aufbewahrungshinweise: Vor Hitze und direktem Licht schützen; Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Es ist eine praktische Wahl für Köche, die eine klare Alternative zu Butter mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten suchen: vom schnellen Braten bis zum langsamen Kochen oder Backen. Dank des Klärprozesses enthält Ghee keine festen Milchverunreinigungen und passt aufgrund seines natürlichen Geschmacks gut zu Gemüse, Reis, Kartoffeln und Soßen. Das Produkt ist ideal für traditionelle und moderne Rezepte in der Bio-Küche und bietet eine feine Textur und eine gleichmäßige Konsistenz in drei Portionen: in der heißen Pfanne, im Glas oder im Ofen. Die Aufbewahrung in einem kühlen Behälter und die Vermeidung längerer Lichteinwirkung gewährleisten Frische und Qualität bei der Verwendung in verschiedenen kulinarischen Techniken.