Oltresole Bio-Amaranth – 5 kg Bio-Amaranth, Ballaststoffquelle

Bio-Amaranth 5 kg von Oltresole ist eine Nahrungsgrundlage für die ganze Familie, reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mikronährstoffen, perfekt für eine glutenfreie Ernährung. Die preiswerte 5-kg-Packung ist ideal für den Heimgebrauch und bietet Vielseitigkeit in der Küche für Suppen, Salate, Brei und schmackhafte Gerichte.

• Biologischer Ursprung: Amaranth aus 100 % biologischem Anbau, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel, für ein natürliches und reines Produkt.
• Menge und Verpackung: 5-kg-Packung, konzipiert für den regelmäßigen Gebrauch und langfristige Wirtschaftlichkeit.
• Nährwertprofil: reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium und Kalzium; Es enthält die Vitamine A, C und B sowie eine wichtige Menge pflanzlicher Proteine.
• Kulinarische Anwendungen: perfekt als Basis für Suppen, Salate und Brei; Es kann als neutrale Zutat in Eintöpfen oder als Ersatz für Couscous mit ergänzenden Aromen wie Kurkuma, Zimt und Ingwer verwendet werden.
• Glutenfrei: Von Natur aus glutenfrei, geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sowie für Vegetarier und Veganer, die nach alternativen Proteinquellen suchen.
• Qualität der Lieferkette: Oltresole wählt Rohstoffe durch direkte Beziehungen zu den Produzenten aus und gewährleistet die Kontrolle über die gesamte Lieferkette.

Ihre Vorteile: Amaranth ist eine fettarme, ernährungsfreundliche Option und hat aufgrund seines höheren Protein- und unverdaulichen Ballaststoffgehalts einen niedrigeren glykämischen Index als Weizen. Dank der unlöslichen Ballaststoffe (Zellulose, Hemizellulose, Lignin) trägt es dazu bei, das Stuhlvolumen zu erhöhen, die Darmpassage zu beschleunigen und so Verstopfung zu bekämpfen. Darüber hinaus ist es eine wichtige Proteinquelle für Vegetarier und Veganer und ergänzt Mahlzeiten mit essentiellen Nährstoffen. Bei täglicher Anwendung sorgt Amaranth für Struktur und Sättigung, hilft bei der Energiebalance und der Menüvielfalt, von nahrhaften Suppen bis hin zu kühlen Salaten oder reichhaltigen Porridges.