Barilla Selezione Oro Chef Orecchiette Pugliesi - Packung 9x1kg

Barilla Selezione Oro Chef Orecchiette Pugliesi ist die Premium-Pasta für Profiküchen und Liebhaber der italienischen Gastronomie und bietet eine ikonische Form für reichhaltige Saucen und authentische Rezepte. Verpackt in einer Packung mit 9 Stück à 1 kg ist es ideal für Restaurants, Caterer und Kantinen, die in der Küche Konsistenz und Leistung fordern.

• Form und Textur: Orecchiette mit geschwungener Form, innen glatt und außen leicht gerippt, perfekt für cremige Saucen oder reichhaltige Säfte.
• Hartweizenmischung: Mit hochwertigem Hartweizen angereicherte Mischung mit höherem Proteingehalt, für widerstandsfähigere Nudeln beim Kochen und Beibehaltung der Lebendigkeit des Geschmacks.
• Kochzeit: 12 Minuten Kochen empfohlen für eine feste, al dente Konsistenz, geeignet für herzhafte Saucen und Präsentationsplatten.
• Professionelle Anwendungen: Entwickelt für alle professionellen Anwendungen, optimiert für Doppelkochen und getestet für den Lieferservice, um konsistente Ergebnisse in Küchen mit hohem Volumen zu gewährleisten.
• Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser; keine Farbzusätze, unnötige Konservierungsstoffe; Allergene: Gluten (Weizen).
• Allergene und Sicherheit: enthält Weizen und Weizenprodukte; zertifiziert für den professionellen Einsatz in glutentoleranten Restaurants und Bistros.

Mit einer über 145-jährigen Geschichte in der Gastronomie bringt Barilla italienische Tradition auf ein professionelles Niveau. Selezione Oro Chefkoch Orecchiette Pugliesi verbindet traditionelle Authentizität mit technischer Robustheit, sodass sich die Entwicklung der modernen Küche ohne Kompromisse entfalten kann. Es ist die richtige Wahl für Rezepte wie Brokkoli- und Chilisaucen, duftenden Käse oder sautiertes Gemüse, bei denen jeder Kochschritt zu einem sauberen und ausgewogenen Ergebnis beiträgt, das mit optimaler Textur und attraktiver Präsentation auf den Teller kommt.