Ankerkraut Pull That Piggy – BBQ-Gewürz für Pulled Pork

Pull that Piggy ist ein Dry Rub von Ankerkraut für Liebhaber von Pulled Pork und Low & Slow BBQ-Sessions. Mit einem leicht würzigen Profil und einem intensiven Geschmack verwandelt diese Mischung das Schweinefleisch in eine duftende Kruste, die innen saftig ist.

• Lautstärke: 220 g im Streuer-Behälter mit schwarzem Deckel für präzise Dosierung und Anwendung
• Geschmacksprofil: leicht würziger Geschmack mit rauchigen Jalapeño-Noten
• Hauptzutaten: Paprika edelsüß, Meersalz, Rohzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Sellerie, Oregano, geräucherter Jalapeño, Lorbeerblätter
• Qualität: ohne künstliche Aromen und Farbstoffe; frisch eingekaufte Zutaten
• Vielseitigkeit: ideal für Pulled Pork auf dem Grill, im Ofen oder im Smoker; Verwenden Sie für optimale Ergebnisse Schweinenacken oder -schultern
• Gebrauchsanweisung: 1–2 Esslöffel pro 250 g Fleisch auftragen und anschließend 12–24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, um einen intensiven Geschmack zu erzielen
• Allergen: Kann Senf enthalten

Vorteile: Pull that Piggy bietet Ihnen eine ausgewogene Geschmacksbasis, die ein effektives Marinieren und eine knusprige Kruste beim Kochen unterstützt. Auf dem Kugelgrill, im Ofen oder im Smoking entfaltet diese Trockenmarinade die Saftigkeit des Schweinefleischs und unterstreicht einen reichen Geschmack mit dezenten Süße-, Salz- und Rauchnoten. Die besondere Note von geräuchertem Jalapeño verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter, der an natürlichen Rauch erinnert, auch wenn keine intensive Rauchquelle verwendet wird. Die 12- bis 24-stündige Mariniermethode sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und das Endergebnis ist ideal für einen zarten und aromatischen Geschmack.