Ankerkraut Bombay Chicken – Indisches BBQ-Gewürz für Hühnchen

Ankerkrauts Bombay Chicken ist ein trockenes Barbecue-Rub für Hähnchen und Wings, das neben einer ansprechenden Farbe auch eine Fülle indischer Aromen und eine würzige Kruste auf den Teller bringt.

• Größe und Verpackung: 230 g im UV-geschützten Streuerbehälter, einfach zu dosieren und wiederzuverwenden.
• Geschmacksprofil: basierend auf Curry-, Kreuzkümmel- und Koriandersamen, ergänzt durch Ingwer, Chili, Knoblauch, Kurkuma, Paprika und andere aromatische Zutaten für eine authentische indische Note.
• Natürliche Karamellisierung: Rohrzucker, der beim Kochen karamellisiert und eine leicht knusprige Kruste und einen schönen goldenen Farbton ergibt.
• Keine künstlichen Zusatzstoffe: keine Geschmacksverstärker und keine künstlichen Farbstoffe; frische Zutaten deutscher Herkunft.
• Vielseitigkeit: Ideal für Hähnchen, Wings, aber auch für Gemüse, Tofu oder Halloumi und macht jede Mahlzeit zu einem Erlebnis mit orientalischen Aromen.
• Art der Nutzung: Reiben Sie das Fleisch vor dem Garen ein, um eine trockene Marinade zu erhalten. Es kann auch als Basis für eine Ölmarinade verwendet werden, um beim Kochen eine glattere Konsistenz zu erzielen.
• Herkunft und Qualität: hergestellt von Ankerkraut Gewürzmanufaktur, Deutschland; Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und verpackt, um die Frische zu bewahren.

Diese Mischung soll ein wahres kulinarisches Erlebnis bieten, mit Curry-Noten und warmen Aromen von Ingwer und Koriander, die das Huhn auf natürliche Weise ergänzen. Es ist ein zuverlässiger Helfer beim sommerlichen Grillfest oder beim Garen im Ofen und verleiht Ihren Lieblingsrezepten mit Hähnchen und Flügeln, aber auch vegetarischen Gerichten wie Tofu oder Halloumi einen festlichen Hauch. Verwenden Sie Bombay Chicken als Ausgangspunkt für kulinarische Experimente, von schnellen Marinaden bis hin zu moderaten Mengen in Saucen im einfachen, aber charaktervollen indischen Stil.