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Dieses Kunststoffgerät dient dazu, den Teig vor dem Ausrollen zu perforieren, um Luftblasen zu beseitigen und ihn gleichmäßiger aufgehen zu lassen. Praktisch und kompakt, ideal für die heimische Küche, aber auch für kleine Konditoreien, die professionelle Ergebnisse wünschen.
Vorteile: Durch die kontrollierte Perforation des Teigs reduzieren Sie frühzeitig große Luftblasen und erzielen eine homogenere Textur in Produkten wie Pizza, Torten oder Teigblättern. Dank seiner kompakten Größe und dem schlichten Design eignet sich dieses Gerät sowohl für Einsteiger als auch für Expressköche, die ohne zusätzlichen Aufwand gleichbleibende Ergebnisse erzielen möchten. Darüber hinaus lässt es sich leicht in Ihre tägliche Kochroutine integrieren und trägt zu einer schnelleren Zubereitung und einer gleichbleibenden Teigqualität bei.
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